Коктейль с ананасом и мятой — фантазия на тему флипа, который готовят на основе пива с яичным желтком. Обойдемся без пива: просто добавим яичный желток в ананасово-лимонный фреш и получим безалкогольный напиток, полезный и с необычным вкусом. Такой лимонад можно приготовить "и в пир, и в мир".
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мята – 1 веточка
- ананасный фреш – 70 мл
- яичный желток – 1 шт
- сахарный сироп – 25 мл
- лимонный фреш – 15 мл
- лед – 100 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Положить мяту в шейкер, слегка размять мадлером.
Шаг 2
Добавить все остальные ингредиенты и хорошо взболтать.
Шаг 3
Отцедить на лёд в бокал для подачи.
Кстати
Рецепт предоставлен Егором Степановым, барменом гастробара «Кот Шрёдингера».
